Подорожі

Велосипедно-туристичний регіон Колумбійський район кавового трикутника

У колумбійському нагір'ї височіють долоні, діючі вулкани та найкраща кава у світі. І регіон швидко стає головним місцем для велосипедистів-пригод, які шукають тури наступного рівня.



117marcgasch_xpdtn3colombia_190311__dsc3387_117-1600x1066

Спустившись в сідло, я провів години, спостерігаючи за кругом педалей своїх ніг у легкій гвинтиці. Я переглядаю через плече і ловлю море пагорбів, врізавшись у клаптики бананів, подорожників, бамбука та евкаліпта, перерваних ідеально зачесаними рядами кавових чагарників, створюючи пишний гобелен з електричної зелені - стільки зеленого, що ти міг би наповнити Шервіна -Вілліам ціла бібліотека Pantone.



Вітер випливає з хмарного лісу, вниз по дорозі, і ловиться в моїй незакритій майці. Але повітря занадто густе, вітер занадто слабкий. Я піднімаю підборіддя, витираю піт від чола, примружуюсь і бачу круче, що пронизує горизонт, сигналізує полегшення - і перерва на каву.

Колумбійські кавові зерна

Вступ

Колумбія велична майже у всіх масштабах - хмарочосні пальми, гірські підйоми, міфічні дороги та ефектна кава. В основі цього, можливо, лежить трифекта сонця, ґрунту та вологи. І саме те, що робить колумбійські боби фруктами дю пур.

Затиснута між Андами і Тихим океаном і проклята поблизу екватора, колумбійське високогір'я рахує кількість опадів у метрах, а не в дюймах. І в цих частинах сезон мусонів витягує пробку двічі на рік, а разом із нею в рік виливає майже 10 футів води. З часом села пристосувались і прийняли верхів’я на верхів'ях пагорбів, виходячи з шляху бурхливих річок.

Вишні арабіки вибирають вручну

Хоча географія Колумбії працює над велосипедистом, поєднання дощу та висоти є ідеальною алхімією універсального еліксиру: делікатного і дуже затребуваного кавового зерна арабіки.

Вишня арабіка - прискіпливий плід. Не будь-яка конфігурація сонячного світла, ґрунту та води буде корисною. Арабіка потребує певної висоти, помірної температури, відра з водою та ретельної техніки збирання. Ягоди потрібно дозріти від 5 до 6 місяців, дозріваючи яскраво-червоними в кінці сезону дощів. Оскільки арабіка росте на крутих гірських схилах, робітники підбирають кожен боб.

Не може машина визначити різницю між зеленим, стиглим та перезрілим бобом. Але обізнана пара рук може вибірково вибивати понад 400 фунтів ідеальних фруктів на день. А в Колумбії це майже 11,5 мільйонів мішків кави, що вибираються вручну щороку.

А сік варто вичавити. Запах фруктовий - схожий на чорницю - і квасоля випускає «яскравий» аромат, з квітковими натяками, солодкістю, тангом і половиною кількості кофеїну, пропонованого бобом робуста.

Робуста: заготовлений машиною

057marcgasch_xpdtn3colombia_190310__dsc2883_057-1600x1066



Сонце, ґрунт та волога - кавове дерево процвітає, коли всі три вирівнюються. Зерно робуста, два інших первинних кавових зерен, які використовуються в нашому ранковому джоу, є більш твердим. Він процвітає в менш ідеальних умовах, стійкий до шкідників і спеки, а також масово культивується та збирається машиною. Хоча квасоля робуста дає більше кофеїну, але вона має більш нейтральний до гіркого смаку.

Види транспорту в Колумбії

Ми нарешті зверху в місто Marsella. Оправлена ​​колоніальними будинками, кожен з яких перебуває у своєму пасхально-яєчному відтінку, центральна площа жива з міцними 4х4-ками, що перекачують людей та запаси в серце міста. FJ, Suzuki Samurais, Nissan Patrols, серія Land Rovers - урожай 4 × 4 знаходиться в природному середовищі проживання в колумбійській країні. Але механічний мул вибору? Це, безперечно, джип Willys.

Colombia_salent0

Після Другої світової війни США продали свій великий надлишок джипів CJ, і Міністерство оборони Колумбії швидко вирвало флот знакових 4X4. У Колумбії не було негайного конфлікту, щоб скористатися джипом. Але, надійний і простий у ремонті, джип швидко охопив сільські фермери, які знайшли Віллі модернізацію від коня та воза, який раніше працював на передовій сільського господарства.

Сьогодні знаковий Вілліс є синонімом регіону кави, і досі йому доручено транспортувати поставки, таксі по сусідству (потужний джип може перевозити до 14 пасажирів) або здійснити круїз у смузі в Іпао. (Щорічний парад джипів у Вірменії святкує 'mulitas mecánicas', або металевий мул.)

Їзда на велосипеді по повільній темпі Колумбії

102marcgasch_xpdtn3colombia_190311__dsc3263_102-1400x440

Ми підтягуємось серед ряду джипа Вілліса, спираємось на велосипеди до яскравого, кремового кольору будівлі та тягнемо крісло біля кавової підставки, приєднуючись до бригади місцевих фермерів, ковтаючи каву в тіні. У Колумбії кавові острови кинулись у паперові чашки. Його смакують у кераміці та полегшують зв’язок з іншими. Кілька днів до цього я встановив власний особистий зв’язок через каву з Хуаном Пабло Ортісом у Les Amis Bizcocheria, модному патиссері в парку Боготас Віррі.

Довгошерста рамка, що поєднується з ніжною посмішкою і м'яким голосом, Ortiz має велосипедистів. Якщо не перемелює місцеві випробування в Боготі, він працює менеджером з маркетингу з 14 ОСОБІЛІВ, підтримуючи Колумбії несамовитий апетит до всього, що їздить на велосипеді. З котушками скляного асфальту, що пронизують високогір’я, колумбійці давно панували в горах на міжнародному рівні. Їхня власна Альпа Дюес - це їзда на 85 км, яка піднімається, як ангел вгору на Альто-де-Летрас.

Його висота в 10 500 футів, яка піднімає плече діючого вулкана (Невадо дель Руїс) і вважається однією з найдовших підйомів у світі. Плюси можуть розжовувати його менше ніж за 4 години. Смертним буде потрібно 9 годин, ще 3 години спуску. Насправді велосипед настільки великий, що щонеділі Богота, Калі та Медельїн перекривають сотні кілометрів міських вулиць автомобілями на користь велосипедистів та пішоходів.

Потягуючи еспрессо, Ортіс поетично завіхав про заїзд до світанку. 'Ми встаємо о 4 годині ранку, щоб уникнути натовпу і їздимо в гору, поки не закінчиться час або не вичерпаються ноги', - сказав він. Навіть коли місцеві пагорби перевищують 10 300 футів, я все ще сумніваюся, що у нього не вистачає ніг.

Я запитав Ортіса, що підживлює економіку Колумбії. Він відповів: 'Квіти, фрукти, кава, дорогоцінні камені та дорогоцінні метали ... Земля - ​​наш основний ресурс'. Тільки відвідуючи Колумбію, щоб проїхати велосипед, я пішов, розпитуючи про туризм. Його посмішка згасла, і він сказав: «Не так вже й багато. Не як Перу чи Еквадор, які побудували стабільну економіку з туризму '.

джип-траси Вісконсіна

Історії FARC та Пабло Ескобар залишили кривавий слід у історії Колумбії. Минуло майже 20 років, але поверховий експорт наркотиків та терор продовжують переслідувати Колумбію. Насправді, це все було не так давно, коли FARC наклав припинення вогню (офіційне роззброєння було підписане лише 2 роки тому, у 2017 році). По своєму маршруту ми проходили б перегорілі кагани наркотиків, випалені урядом і залишали б наочне застереження іншим подумати двічі.

видобуток прикордонних вод

Але це було тоді. Ортіс продовжив: 'Все обертається - повільно. Ще 10 років від туризму повністю не наздогнали '.

125marcgasch_xpdtn3colombia_190311__dsc3466_125-1600x1066

Повернувшись у Марселлі, ми поставили каву вниз, здійснили педалі поза містом, заблукали, вивчаючи сімейну фінку, і торгували посмішками з місцевими фермерами, збираючи червоні вишні арабіки вручну. Колумбія може бути не тим місцем, як ви думаєте. Не через свою помилкову історію, а тому, що її історія скорила її від відкриття. Протягом усієї нашої їзди ми їли фантастичну їжу, ділилися заднім ходом з випадковими джипами Віллісом, відриваючи свій шлях вгору по горах, чашкою фантастичної кави, і педалювали деякі найкращі прокляті дороги, якими я колись їздив.

Я планував сходження, знав про долоні і розумів наш маршрут. Але в Колумбії все багатше, посилюється з більшим обсягом. Це щось, що я не міг запланувати або передбачити. Іншими словами, якщо ви шукаєте пригод - справжньої нестандартної забави - швидше вирушайте туди, перш ніж усі інші захопляться.

Якщо ти підеш

Якщо ви відвідуєте Колумбію на велосипеді, сплануйте свою поїздку на колумбійське «літо»: грудень-лютий та липень-вересень. Сезон дощів, їх 'зима', настає в кінці березня і триває до травня, а також з жовтня по листопад.

Спокусився поїхати в міжсезоння? Повторіть за мною: 10 футів дощу. Сезон дощів - це коли починається збір кави. Свіжу квасолю можна побалувати в кінці сезону дощів.

Дістатися туди

Подорож до Колумбії доступна, коштує менше, ніж подорож до Центральної Америки. Кругова поїздка до Боготи може бути меншою за 1000 доларів, з щоденними рейсами з Х'юстона.

105marcgasch_xpdtn3colombia_190311__dsc3277_105-1600x1066

Де зупинитися

Готель Salento Real Eje Cafetero. Саленто, колись тихе колоніальне містечко, що сидить біля основи Валле-де-Кокори, нещодавно піднявся до зоряних туристів. Але вам все-таки варто відвідати, якби тільки випробувати сельські воскові долоні у Валле-де-Кокорі. Готель Salento Real розташований в декількох кварталах від богемного узбережжя і пропонує великі кімнати та чудову їжу з сусіднього ресторану на даху, що виходить на Саленто.

Спа-готель La Colina. Сидячи в кінці дороги і за замкнутими дерев'яними воротами, виразно відчувається, як ходити на набір 'Романсуючи камінь'. Гостинність є винятковою, номери розкішні, а їжа розкішна, лише на вершині дивовижних видів. Якщо ви їдете в Ла-Коліна, пригостіть себе масажем. Саундтрек до крикету та грому? Це не на стрічку, її потокове в реальному житті.

Зелений рай Манісалес спочатку був будинком для молодих мам, які не були одружені, але нещодавно був придбаний та перетворений на еколожу. Параїсо Верде, що знаходиться лише в 3 км від метушливого Манісалес, знаходиться в крутій долині з видом на інший бік, до пишного хмарного лісу, населеного сміливо забарвленим тукановим барбетом. Хоча їжа тут не така велика, як La Colinas, погляди більше, ніж складають різницю. Параїсо Верде також поставить вас в коротку їзду на таксі від початку східного поверху на Альто-де-Летрас.

Colombia_Hotel

Спорядження для велосипедного туру по Колумбії

Велосипед

Машина з гравію та пригод, 3T вивела худу на нові рівні своїм Exploro. Оголошений як найкращий вибір, коли ви хочете їхати куди завгодно швидко, Exploro охоплює родовід дизайнера Джерарда Вроменсена за швидкістю, але з більш спокійною геометрією та обхватом жирних шин. Він дуже здатний до тривалих перетяжок у сідлі на асфальті або гравії.

Дивіться велосипед 3T Exploro

Комплект

Подивіться шикарно, страждаючи. Кафе du Cycliste поєднує в собі моду та піднесеність з тонкими відтінками та пишним дизайном. Толстовка Solenne ідеально підходить для чіткого, тонкого повітря на Alt de Letras і є досить комфортною під час переробки холодного руху в автобусі.

Дивіться колекцію чоловічих гравій Café du Cycliste

Quoc Gran Tourer

Там, де естетика та продуктивність сходяться, взуття з бруківки Quoc з лондонським взуттям, яке просто підходить до ніг і виглядає добре. А тепер Quoc пропонує взуття, зручне для гравію, із нещодавно випущеним Gran Tourer. Порада поради: знайдіть час, щоб фактично виміряти ногу, а не йти з традиційним останнім розміром.

Дивіться взуття Quoc Gran Tourer

Blackburn Outpost Elite

Blackburns, вже популярна серія велосипедних пакетів Outpost, тепер легша і довговічніша. Сумка Frame випускається чотирьох розмірів, вміщує майже кожен кадр, і може проковтнути 3л сечовий міхур з місцем для безпілотника. Сумка сидіння має жорстку раму, яка кріпиться до вашого сідла, що дозволяє користувачам легко знімати стиснений мішок. Бонус: дружнє сидіння для крапельниці для тих, хто піднімається та вгору.

Дивіться сумку рамки Outpost Elite

Blackburn Dayblazer 1100 Передній / 65 Заднє світло

Сонце сходить і сідає на шістдесятник на екваторі. Тож якщо ви плануєте їхати довго, освітлення є обов’язковим у темному хмарному лісі. Але оскільки бачити іноді важливіше, ніж бачити, ми тримали вогні протягом дня і швидко заряджали їх щовечора.

Дивіться Блекберзер Dayblazer