Їжа - / - Гідратація

Просто додайте води… Тест на їжу в таборі AlpineAire

Їжа табору пройшла довгий шлях. Візьміть, наприклад, нарізану бамбу в моїй курячій гумці AlpineAire на цьому тижні. Ви можете побачити овочі вершкового, нарізані красиво так само, як у вишуканому салаті, серед рису, курки та спецій, що входять до складу страви.

Додати кружку окропу і дати настоятися. Окра, курка, рис та інші інгредієнти замочують її, перетворюючи суху речовину на вечерю, так що ви можете їсти її вдома.

Але в лісі все, що завгодно, як Курячий Гамбо, є магічним. Є щось про прогулянку миль у глибинку, що робить все гаряче, солоне та пікантний смак надзвичайно хорошим.

привид потрапив на камеру сліду

AlpineAire - одна з небагатьох брендів, яка виготовляє зневоднену їжу в пакетиках. У мене є спеціальне місце для бренду. Під час експедиції в Патагонії ми з товаришами по команді покладалися на сумки для товаришів, щоб зберегти нас в живих.

Нарізана бамия в курячому гумбо від AlpineAire

Однієї ночі, після більш ніж тижня в чилійській пустелі, нам стало мало їжі. Не встигаючи кип'ятити воду, мої товариші по команді, і я зірвав пакет AlpineAire і намотав солодку вівсяну кашу з крихітними яблучними шматочками.

Я побризнув у трохи води з мого CamelBak і дав йому «готувати» холод 30 хвилин, перш ніж взяти ще один із сумішшю, зачерпнувши двома пальцями, коли ми подорожували.

Цього літа Ів їв зневоднену їжу від AlpineAire більш цивілізовано. Привід випробувати їжу прийшов не від аутфіттера або планувальника експедицій, а від зв'язку в дизайнерській фірмі в Міннеаполісі під назвою Capsule.

Агентство було прийнято на переробку упаковки AlpineAires. Працюючи для різноманітних брендів, таких як SmartWool, Yakima, Schwinn Bikes та Double Cross Vodka на капсулах, резюме мені було цікаво бачити, як агенти приймають табірну їжу.

Курячі гумбо готуються вдома ... досить добре їсти за кухонним столом

Упаковка важливіша в цій категорії, ніж більшість. Як і багато брендів, які роблять вже кілька років, AlpineAire позбавляє потреби у варіллі, дозволяючи кемперу наливати гарячу або киплячу воду в пакет, в який потрапляє їжа.

Розірвіть верхню частину, вийміть невеликий пакет з поглиначем кисню і влийте воду - вона просочиться зневодненою їжею і «варити» її протягом декількох хвилин.

Капсула зберігала той самий базовий форм-фактор, але змінила зовнішній вигляд AlpineAires, щоб запропонувати нові способи інтерпретації того, що знаходиться у кожній упаковці. Прості показники калорій, кількості білка та типу їжі знаходяться на передній панелі великим шрифтом.

Маса упаковки чітко показана, і на одному краї є лінійка для вимірювання кількості води, яку потрібно додати. На звороті інструкції щодо підготовки надходять у чотири-п’ять кроків.

Необхідні інгредієнти та факти харчування показані разом із піктограмами, які позначають 'Все натуральне', 'Безглютеновий', '0 г транс-жирів' та інші важливі факти.

Новий дизайн упаковки має деталі великим шрифтом, лінійкою на краю

Один вечір у мене на десерт був десерт Три Беррі. Це було супер солодко, з коричневим цукром і маленькими шматочками відновлених фруктів. Зробіть його киплячою водою і залийте доданою кришкою шоколадного пирога, який схожий на кавову гущу, але на смак як випічку.

Курячий гумбо був дуже наповнювальним, трохи гострим і солоним. Але в лісі мені хотілося ще більше солі - я потію її вдень, а вночі жадаю солі. (Порада. Принесіть крихітний флакон з крупнозернистою морською сіллю і посипте її будь-якою їжею, якщо ви схожі на мене.)

Гумбо має текстуру, як гарне рагу на основі рису. Пакет відзначає 540 калорій на порцію, але здавалося, що більше - я був досить насичений.

AlpineAire продає десятки смаків та страв. Нові страви та нова упаковка будуть доступні у вересні у торгових мереж та в Інтернеті. Вартість становить від 5 до 7 доларів за пачку.

Нова їжа не тільки є гарною дегустацією, але і її легше зробити. Ознайомтеся з AlpineAire, якщо ви прямуєте в ліс і вам потрібні легкі страви типу лише додавання води. Надіюсь, ви будете вражені смаком, включаючи рис, курку, спеції, нарізану бамбу та все. -Stephen Regenold