Їжа - / - Гідратація

Натуральна їжа для тренувань, яка смачно смакує: чотири рецепти

Нова кулінарна книга задовольняє спортсменів та активних людей, які шукають здорових, природних альтернатив проходу в енергетичній смузі.



cook book for athletes

ВРакетне паливо (VeloPress, $ 23),зареєстрований дієтолог Метт Кейді пропонує веганам, палеодиєтам та особам, які мають чутливість до глютену та лактози, завдяки унікальному факту, що містить 126 рецептів. Ми зазирнули до чотирьох ідей 'справжньої їжі', які можна зробити вдома і поїсти в будь-якому місці на відкритому повітрі.


Перед вправою

Бурякові фісташки

Сік - це не єдиний спосіб отримати потужність від буряка перед тренуванням. Завдяки ретельно спланованому поєднанню інгредієнтів, ці ніжні батончики не надто «привабливі», що робить їх яскравим доповненням до вашого плану спортивного харчування.

arcteryx жіночий дощовий піджак

Beet Pistachio Bars



Виділення часу для смаження буряка допомагає спокушати їх природну солодкість. Я перерахував шоколадні чіпси як необов'язкові, але вони завжди знаходять спосіб проникнути до мого бруска. Розсипання фісташок зверху дає чудовий хрускіт і додасть поживності.

Без молочних продуктів, Морозильник, Безглютеновий, Веганський або Вегетаріанський

Порції: 9

ремінний гірський велосипед

Кокосове масло тверде при кімнатній температурі. Щоб розплавити рецепти, відміряйте вказану кількість в невеликій мисці і мікрохвильовій печі протягом 30 секунд або до зрідження. Або поставте в духовку, коли вона попередньо нагріється, і в духовці слід нагріти масло.

Інгредієнти

  • 1 фунт буряка (близько 4 середніх розмірів), очищений від шкірки і подрібнений
  • 2 чайні ложки ріпаку, винограду або легкої оливкової олії
  • ½ склянки нежирного молока
  • ½ склянки коричневого цукру
  • 1/3 склянки розтопленого кокосового масла
  • Цедра 1 лимона
  • 2 великих яйця
  • 1 склянка коричневого рисового борошна
  • ¼ склянка кокосового борошна
  • 2 чайні ложки розпушувача
  • 1 чайна ложка кориці
  • ½ чайної ложки солі
  • ½ склянки чіпсів з темного шоколаду (необов'язково)
  • ½ склянки несолоних філе фісташок

Розігрійте духовку до 400 ° F. Покладіть буряк у квадратну форму для запікання розміром 8 × 8 дюймів і киньте масло. Обсмажуйте до готовності, близько 35 хвилин.

Помістіть смажену буряк, молоко, цукор, кокосове масло і цедру лимона в блендер або кухонний комбайн і збийте до отримання однорідної маси. Збийте яйця.

всі міста містер рожевий огляд

У великій мисці розмішайте разом рисове борошно, кокосове борошно, розпушувач, корицю та сіль. Додайте вологі інгредієнти до сухих інгредієнтів і обережно перемішуйте, поки все не буде вологою. Складайте в шоколадні стружки, якщо використовуєте.

Вирівняйте квадратну форму для запікання буряка пергаментним папером, щоб не було 1-дюймового перекриття. Помістіть бурякову суміш в сковороду рівним шаром. Посипте фісташки зверху і обережно натисніть, щоб допомогти їм прилягати.

верхній намет на даху Джеймса

Випікайте 30 хвилин, або поки тісто не встановиться посередині. Дайте повністю охолонути на сковороді, потім вийміть за допомогою пергаментного нависання і наріжте на дев'ять квадратів. Зберігати охолодженим до семи днів.

Ігри: Замініть молоко простим нежирним молоком, таким як мигдальне + замініть коричневим цукром на кокосовий або турбінадо цукор + Використовуйте цедру апельсина замість лимона.

Дані про харчування на порцію: Калорійність: 264 Білок: 5 г Жири: 13 г Вуглеводи: 33 г Клітковина: 4 г Натрію: 177 мг